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A febre do limão com as sementes de papoila, que começou com estes queques, continuou com estas madalenas. Deixo hoje aqui a receita, para animar este dia cinzento!
Os ingredientes são:
75 gramas de manteiga + 3 ovos+ 75 gramas de açúcar+75 gramas de farinha com fermento + sementes de papoila + raspa de limão
Preparação:
Juntar o açúcar e o ovos e bater bem até tornar a mistura clara e fofinha. Acrescentar a farinha, sementes de papoila e a raspa de limão. Aquecer a manteiga até ficar castanha e juntar ao preparado anterior, envolvendo delicadamente com uma espátula. Untar e polvilhar com farinhas as forma e encher até cerca de metade. Levar ao forno pré-aquecido a 180 º até estarem bem gordinhas e douradas.
Servir mornas, com uma chávena de chá (ou café).
Love, S.